Meraklijska kafa kuvana na pesku

Meraklijska kafa kuvana na pesku
Podeli:

VRANJE – U Preduzeću za puteve u Vranju, mnogi gosti ostanu iznenađeni kada im domaćini posluže kafu skuvanu na pesku koja se zove se još i “meraklijska kafa”.

Početkom godine kompanija “Trejs” kupila je ovu vranjsko preduzeće i uvela ovaj vid dobrodošlice, koji je prema rečima direktora Predraga Spasova deo tradicije i u Vranju i u Bugarskoj odakle je kompanija “Trejs”.

Na drvenom postolјu nalazi se korito od prohroma kome  je sitan pesak preko koga stoji džezva. Onda se ovaj mini šporet od peska  stavlјa na plamen vatre, kojom se zagrevaju korito i pesak, a toplota se onda sa peska prenosi na džezvu.

Direktor Spasov tvrdi da je kafa posebnog ukusa i da oni koji su je probali nemaju zamerki.

Spasov kaže da kafa izaziva različite reakcije, ali je uglavnom lјudima simpatično, pa često mobilnim telefonima zabeleže kako se kuva kafa u pesku.


Podeli: