Samo iz furune hleb lepo miriše (VIDEO)

Ima li šta lepše od mirisa domaćeg hleba? Pucka i krcka onako vruć… Otvoriće vam apetit i kad niste gladni
Samo iz furune hleb lepo miriše (VIDEO)
Podeli:

Znanje, vredne ruke i stara furuna na drva koja polako peče garantuju miris domaćeg hleba koji uglavnom pamtimo iz ranog detinjstva.

Danas je prava retkost zateći ženu kojaj sedi pored Smederevca i čeka da hleb naraste u rerni, mek kao svila, sa mirisom koji vraća najtananija sputana sećanja.

Imali smo tu sreću da zateknemo osamdesetogodišnju Smiljanu Urošević u svom dvorištu, u zaseoku Gornje Polje nadomak Grdelice, kako iz Smederevca vadi tepsiju rumenog hleba, a od poznatog mirisa koji nas je podsetio na naše bake, sva čula su nam preživela mali šok.

Recept – Znanje, vredne ruke i stara furuna

Ima li šta lepše od mirisa domaćeg hleba? Pucka i krcka onako vruć… Otvoriće vam apetit i kad niste gladniopširnije na wwww.juGmedia.rs

Posted by Jugmedia on Уторак, 17. јул 2018.

Bez aditiva, samo malo vode, kvasca i brašna”, kaže nam kratko baka Smilja, očigledno ne želeći da nam u potpunosti otkrije recept.

Hleb je spremila za ćerku i unuku koje su joj ovih dana u poseti, a mi smo ipak uspeli da “iščačkamo” tajnu njegove pripreme:

Sastojci:
500 g brašna
1 supena kašika soli
1 pakovanje svežeg kvasca (40 g)

Priprema:
Staviti kvasac u brašno, dodati so i vodu po potrebi. Izmešajte dobro, da se izgube grudvice. Ostaviti testo da naraste. Posuti brašno na sto, pa rukom uzimajte komade testa i oblikujte.
Staviti u podmazan pleh i peći na 200 C oko 15 minuta, nakon toga smanjiti na 140 C dok se ne ispeku.


Podeli:
  1. Donald Tramp 17.07.2018., 14:12

    Moram da probam…
    Tajni sastojci:
    500 g brašna
    1 supena kašika soli
    1 pakovanje svežeg kvasca

  2. Dok su zive majke i bake spremace se ukusna hrana, jer ove mlade, napucane, nedodirljive, naperlitane od ranog jutra, nazovi devojke i zene nemaju pojma o tome…

    3
    6
    • A sto vas muskarce majke nisu naucile da napravite sami? Nego vecina muskaraca nesposobna za samostalni zivot. Niti se pirlitam niti sam nesposobna (kuvam i sve ostalo) ali mi sigurno ne pada na pamet da skolovana budem necija sluskinja. Jer mene su roditelji naucili da znam sve od kuvanja do popravki po kuci, te nece neki mamin sin da mi govori sta da radim. Ne, nego ce zene doveka da vam i budu sluskinje i radjaju i vaspitaju decu i plus se ocekuje da rade. E nece da moze jer smo ravnopravni.

      14
      4

Comments are closed.