Gljivarsko društvo „Rujnica“ pomaže ženama na selu

Sunčica Jović je učiteljica iz Vlasotinca, predsednik GD „Rujnica“ od osnivanja 2017. godine, sprovodi sa decom niz aktivnosti za očuvanje i zaštitu prirode. Ove godine delokrug  delovanja gljivarskog društva je proširen i na žene sa seoskog područja opštine Vlasotince. Tako je 16 žena iz 10 sela dobilo priliku da tokom četiri meseca prođe obuku za sticanje alternativnih prihoda i uključivanje u društveni život.   

GD „Rujnica“ realizuje  projekat „Afirmacija žena ruralnih sredina“, koji se sprovodi u okviru konkursa „Solidarnost pre svega“ Fondacije Ana i Vlade Divac. Projekat Ublažavanje socijalnih i ekonomskih posledica kovid 19 u Srbiji, podržava Balkanski fond za demokratiju nemačkog Maršalovog fonda SAD (BTD) i Američka agencija za međunarodni razvoj (USAID).

U junu članovi GD „Rujnica“ štampali su flajere, obišli su sela, podelili material i prikupili  podatke sa terena. Tokom jula održane su radionice koje su podrazumevale ubiranje jestivih, komercijalnih gljiva i šumskih plodova, onda nabavku ambalaže i plasiranje gotovih proizvoda. Avgust i početak septembra su bili rezervisani za pravilno sušenje i skladištenje gljiva i drugih plodova prirode, zatim za njihovu preradu i konzerviranje, kao i izradu slatkih prizvoda i napitaka.

„Na radionicama je učestvovalo 16 žena, a obuhvatili smo Gornji Prisjan, Dejan, Kruševicu, Boljare, Jastrebac, Stajkovce, Lomnicu, Sredor, Komaricu i Kukavicu. Marinirali smo vrganje, sunčanice, lisičare i rujnice, salamurili vrganje i lisičare, pravili slatko od lisičara, judinog uva i šumskih jagoda, marmeladu od šipuraka, kompot od divljih borovnica, sokove od drenjina, divlje nane i majčine dušice, likere od divljih malina, kupina i borovnica, lisičara, divlje nane i majcine dusice, tinkture od ganoderme, brezove gube i muhare, ulja od kantariona, vranilove trave i hajdučke trave. Pre svake radionice na kojima smo ovo pripremali ,išli smo u prikupljanje  gljiva, šumskih plodova i lekovitih trava“, rekla je o samom načinu rada Sunčica Jović.

Svi proizvodi, koje su učesnice pripremale, izloženi za prodaju 25. septembra na manifestaciji „Ukusi juga“ u organizaciji Тurističke organizacije opštine Vlasotince. Prve reakcije su veoma pozitivne i iako se projekat završva krajem ovog meseca, planiraju se i dalje aktivnosti.

„Završetak projekta je u stvari tek naš početak. Izvesno je da ćemo raditi na dizajnu nalepnica za proizvode, jer to je ono čemu se nismo dosad dovoljno posvetili. S obzirom da verujemo u ovu našu ideju, razmišljamo i o osnivanju zadruge“, zaključila je Sunčica Jović.

Pratite JuGmedia portal na društvenim mrežama Facebook, Instagram i Twitter!
Budite uvek u toku dešavanja!

Pre slanja komentara molimo Vas da pročitate sledeća pravila:
Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije portala juGmedia. Komentari koji sadrže psovke, uvredljive, vulgarne, preteće, rasističke ili šovinističke poruke neće biti objavljeni. Molimo čitaoce portala juGmedia da se prilikom pisanja komentara pridržavaju pravopisnih pravila. Takođe je zabranjeno lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija ima pravo da ne odobri komentare koji su uvredljivi, koji pozivaju na rasnu i etničku mržnju i ne doprinose normalnoj komunikaciji između čitalaca ovog portala.

vaš komentar