Marija Popović iz Leskovca rešila je da ljubav prema kuvanju pretoči u dodatni posao, pa je tako još pre dve godine, kroz razgovore sa prijateljima i porodicom odlučila da pokrene Instagram profil Brzinski recepti, gde svakodevno objavljuje način i postupak pripreme hrane. Pored ovog profila, ima još jedan, Krofnice smazalice, gde se može videti istoimena poslastica koju pravi za svoju dušu, a i po željama naručilaca.

Vodeći se idejom da ljudi danas nemaju mnogo vremena za kuvanje i da su im zato potrebni brzi i laki recepti, Marija je rešila da sve što spremi kod kuće, okači na svoj profil Brzinski recepti, koji će za nepunih mesec dana od otvaranja dobiti 10 000 pratilaca.

„Na ovom profilu možete pronaći razne recepte, jednostavni su i laki za pripremu, a takođe prihvatljivi su i za svaki džep“, kaže ona.

Ideja o ovom poslu je došla neplanirano, ali zahvaljujući njenoj ljubavi i veštini u kuvanju, simpatije su počele da pristižu sa svih strana.

„Komentari za ovo što radim su pozitivni, ljudi me podržavaju i veliki su mi vetar u leđa. Dobro je i to što se svakodnevno pridružuju i novi ljudi“, objašnjava Marija.

Inspiraciju pronalazi kod ukućana i njihovih želja, a kad inspiracije ponestane, dovoljno je da otvori frižider i za nekoliko trenutaka recept se u glavi stvori sam.

„Kada ne znam šta ću, otvorim frižider ili fioke sa namirnicama i smislim recept shodno onome što imam u kući, eventualno ako nešto zafali, onda kupim. Eto, tako nastane većina mojih jela“, objašnjava mlada kuvarica.

Za sve ovo vreme koliko se bavi spremanjem hrane podršku dobija od porodice, a krofnice koje pravi najpre opčine izgledom, a onda i ukusom.

„Moj suprug voli da sprema i više puta sam podelila njegove recepte. A kada su u pitanju krofnice, tu se ne meša, one su moje“, naglašava Marija.

Kod nje se mogu pronaći žute, plave ili zelene krofnice, sa mrvicama ili bez njih, izbor je veliki, a o lepoti njihovih ukusa govore činjenice da Marija svakodnevno proda i po nekoliko desetina kutija.

„U mojim krofnicama ljudi uživaju već dve godine, imam manje vremena za taj posao, s obzirom na to da sam stupila u radni odnos, ali svakako ne želim da odustanem“, ističe ona.

Posebne planove za budućnost nema, jer kako kaže, zbog obaveza oko porodice i rada u firmi, ne može da planira dugoročno. Iako je otvorila Jutjub kanal, ubrzo je odlučila da se iz tog posla povuče, jer po njenom mišljenju, ovakvi kanali zahtevaju svakodnevnu aktivnost.

Ovih dana iz njene kuhinje mirišu i krčkaju se tradicionalna jela u kojima uživa cela porodica.

„Uživamo u testu, tako da su na meniju redovno kiflice, a od jela najviše volimo krompir i meso na milion načina“, kaže Marija.