Na nekoliko stotine metara od crkve Svetog Jovana u Vučju, uz žubor reke Vučjanke i svež i oštar vazduh obeležena je manifestacija pod nazivom „Dani vodenica“, inače deveta po redu, a domaćice ovoga kraja, tradicionalno su i ove godine pripremile pitu, kačamak, proju i pogaču.

Direktor Doma kulture u Vučju Bratislav Stanisavljević je rekao da ova manifestacija čuva od zaborava našu tradiciju, arhitekturu vodenica, ali i naša jela.

„Vučjanka kao biser Vučja, svojom snagom, a i kamen svojom težinom, melju žito i tako dobijamo brašno, a potom naša tradicionalna jela, kao što su proja i kačamak. Pored kukuruza, melje se i ječam i pšenica“, rekao je direktor Doma kulture u Vučju Bratislav Stanisavljević.

U kanjonu reke Vučjanke nekada je bilo 18 vodenica, u kojima se mlelo brašno, dok je sada ostalo samo 5.

„Zahvaljujući podršci grada, svake godine obnavljamo po jednu vodenicu. Da li preko krovnog pokrivača ili sređivanjem vodozahvata, mi dakle, svake godine stavljamo u pogon po jednu vodenicu“, rekao je Stanisavljević.

Član Gradskog veća Aleksandra Đorđević prisutnima je rekla, da iako trenutno radi 5 vodenica, grad o njima redovno brine i čuva ih od propadanja.

„Čuvajući ove divne građevine koje su stare i preko 150 godina, mi čuvamo ne samo naše lokalne vrednosti, već čuvamo od zaborava i zvike čeketala i kamena za mlevenje“, rekla je Đorđević.

Ona je ovom prilikom podsetila da je krajem septembra ispred Doma kulture u Vučju održan Sabor narodnog stvaralaštva, a da su danas vrsne domaćice za sve posetioce pripremile gastronomske specijalitete od najfinijeg brašna, koje je samleveno u tradicionalnim objektima – vodenicama.