Kako je čaj 3 veka putovao od Turčina Hasana, preko lepotice Milice do Leskovca

Kako je čaj 3 veka putovao od Turčina Hasana, preko lepotice Milice do Leskovca
Podeli:

Istorija čaja prijatne arome za jačanje imuniteta, kojeg decenijama Leskovčanin Ivan Milošević besplatno deli sugrađanima, prepuna je suza, strahova, ljubavi i tajni, a počinje pre tri veka negde u gudurama Crne Gore kada su Crnogorci bili – Srbi.

Receptura ovog čaja sa 13 raznih biljaka prenosi se sa kolena na koleno. Ivan je recept nasledio od svoje bake po ocu, ona od svog oca, on od svog dede i tako unazad 300 godina.

A sve je počelo u plemenu Bratonožića u mestu Pelev Breg kod današnje Podgorice, u Crnoj Gori, koja nije bila pod turskim ropstvom ali je turskim karavanima bio dozvoljen prolaz trgovačkom rutom do Dubrovnika.

Priča o čaju, kao i njegova receptura prenosila se, takođe, s kolena na koleno.

Moja pra-pra pretkinja Milica, za koju pričaju da je bila visoka i vitka plavuša i najlepša devojka u okolini, je krenula kračgom na izvor, pa kada je pored njega ugledala Turke od straha joj je ispao krčag i polomio se, a ona pobegla u šumu. Vratila se po njega tek kada je karavan zamakao iza brda i plačući počela da sakuplja ostatke posude. U tom momentu kraj nje se stvorio Turčin iz onog karavana, moleći je da se ne plaši. Pomogao joj je da prikupi ostatke krčaga i nestao“.

Ivan Mlošević je po zanimanju strukovni radiolog

I ova ružna epizoda bila bi zaboravljena, da se isti Turčin, za koga je kasnije Milica i cela porodica saznala da mu je ime Hasan, dva dana kasnije nije pojavio na izvoru dok je Milica točila vodu. Pretpostavka je da se Hasan na prvi pogled zaljubio u Milicu, odvojio se od karavana i skrivao po šumama, loveći pogodan trenutak da priđe lepoj devojci.

Ne znamo kako je savladala strah, ali jeste. Verovatno je Hasan posedovao veliku moć ubeđivanja. Tek, on joj je tu pored izvora izrazio ljubav, spreman na sve njene uslove, čak i da promeni veru i pređe u hrišćanstvo, odnosno, pravoslavlje. što je u to vreme bilo veoma rizično i za njega“, priča potomak lepe Milice.

Ne zna se tačno da li su se dvoje mladih iz različitih i surpostavljenih svetova viđali često i koliko je to trajalo, ali Hasan je uspeo da ubedi Milicu da ga predstavi roditeljima. Pretpostavlja se da mu je ona u međuvremenu doturala hranu ili da se hranio lekovitim biljem.

Recept

Čaj za jačanje imuniteta pravi se od 13 vrsta svežih lekovitih biljaka, između ostalih, od koprive, lista od kupine, belog sleza i majčine dušice. Sve biljke moraju da imaju slične sastojke, a Milošević tvrdi da jedna od njih leči i obolele od zračenja.

Miličin otac je video da se radi o velikoj ljubavi dvoje mladih, ali nije smeo samostalno da odluči, pa je slučaj izneo Plemenskom savezu. Mora da je Hasan bio briljantan u ubeđivanju pošto je Savez jednoglasno odlučio da mu preda Miličinu ruku. Na istom mestu, uz logorsku vatru, pozvan je sveštenik koji je Hasna prekrstio u Milana“, objašava potomak Hasana i Milice.

Milan je bio veoma obrazovan čovek, ali ispostavilo da je sa sobom iz Turske poneo i recepturu čaja koji ima ogromnu moć.

Jednom prilikom Milanov tast i Miličin otac se povredio, zadobio ljutu ranu na nozi. Pretila je velika opasnost da izgubi nogu, možda i život. Milan ga je spasao uz pomoć lekovitih trava i čaja, baš ovog koji ja danas spravljam po njegovoj recepturi“, priča Milošević.

Ivan pretpostavlja da je čaj stariji od tri veka budući da se koristio i u Turskoj jer je Hasanu njegov predak preneo tajnu

Turčin Hasan, odnosno, Srbin Milan, i Milica iz plemena Bratonožića u Crnoj Gori, imali su šestoro dece i umrli u dubokoj starosti, dočekavši i čukun unuke.

Vek kasnije, porodica Ivana Miloševića se preselila u Leskovac, ne zna se iz kojih razloga. Ivan se rodio u familiji u Leskovcu poznatoj kao Gaginci, a njegova majka je iz leskovačke porodice Kaparova.

Ivan ima troje dece, dva sina i ćerku, studente. Za sada niko od njih nije zainteresovan za recepturu Hasanovog čaja, ali ovaj leskovački travar ipak misli da će ćerka Jelena pristati da nastavi tradiciju.

 


Podeli:
  1. Pop beli listić 28. aprila 2018., 4:25 pm

    Mnogi ovakav čaj motaju




    7



    2
    • Поштовање “ Поп бели листић“. Обраћа ти се аутор овог текста.Слажем се са Вама како рекосте, да се свакакви чајеви мотају и продају посебно у макробиотским продавницама. Човек више не зна шта купује.Овај чај је за нашу породицу је светиња и са тим стварима не треба се играти. Чај кад могу дајем као поклон и никада динар од њега нисам зарадио. Тако да немамо потребе да га упоређујемо са фалш чајевима.Поздрав.




      5



      7
      • Pop beli listić 28. aprila 2018., 11:33 pm

        Nisam mislio da se moraju u kese,kesice već u papir za duvan. Zaličilo mi je na policijsku zaplenu neke druge biljke. Izvinite.




        8



        1
  2. Svi ste turci.




    7



    7
  3. Lepa priča, još lepša istina




    5



    4
  4. Kao autor ovog teksta, želim prvo da se zahvalim redakciji Jugmedija na ovakako divnom objavljenom tekstu.Što se tiče prvih komentara: Slažem se sa „Pop beli listić“, kada kaže da se mnogo čajeva prodaje sumnjivog porekla.Nažalost posebno po makrobiotskim prodavnicama.Međutim ovaj porodični čaj je “ porodična svetinja“i s tim ne treba se šaliti.Čaj nikada nisam nikome prodao i uvek poklanjao. Sve biljke je brala moja ruka.Što se tiče komentara „Cro“, da smo svi mi Turci, sigurno je mislio na nas srbe.Pitam ga a šta je on? Drago mi je da je on čist srbin.Šuština ovog teksta je priča stara trista godina.S poštovanje strukovni medicinski radiolog Ivan Milošević.




    5



    5
  5. Najpre hvala Leskovcaninu za cuvanje tradicije. Voleo bih da probam taj Hasanov caj. Potom hvala ovom portalu na divnoj prici. Prosetao sam portalom jedno sat i vrlo sam iznenadjen sadrzajem. Ovde ima svega. Prave novine i to one koje smo do pre desetak godina imali. Bravo. Steta sto u velikom gradu poput Nisa nema ovakvih medija.




    1



    4
  6. Interesuje me kako da dodjem do taj caj. Ali ozbiljno




    2



    0

Comments are closed.