Popularna niška „Buregdžijada“ počinje sutra na keju pored Nišave i Oficirskog doma, a tokom četiri dana trajanja manifestacije biće organizovano takmičenje u pripremanju najukusnijeg bureka i „džinovskog“ bureka prečnika dva metra. 

Prema najavi organizatora Turističke organizacije Niš i  Unije pekara, osim bureka koji će pripremati pekari iz Niša, posetioci će moći da kupe i burek koji će pripremati pekari iz Makedonije, Grčke i Bugarske. 

Manifestacija će trajati do nedelje 19. avgusta, a protekle dve godine nije održana zbog nezainteresovanosti pekara i problema sa organizacijom.

U Turističkoj organizaciji Niš istakli su da je manifestacija sa tradicijom dugom 13 godina ponovo pokrenuta kako bi se promovisao gastro-turizam i tradicionalni niški doručak, i podsetili na podatak da pisani dokumenti govore da se u burek u Nišu priprema od 1498. godine.