Kvalitet meda sa područja Vlasotinca i Crne Trave još jednom je međunarodno priznat, a ovog puta na Međunarodnom takmičenju za kvalitet meda “Tetovo honey award 2020.” zlatnu medalju za kvalitet dobio je bagremov med porodice Nikolić iz Vlasotinca.
Posle Tuzle, rezultat je ponovljen i u Makedoniji na takmičenju na kome je učestvovalo 350 izlagača iz 17 država, a po prvi put uz učešće izlagača iz Amerike i Australije.
Med Nikolića ocenjen je zlatnom medaljom za kvalitet posle organoleptičke i hemijske analize meda na fakultetu za prehrambene tehnologije u Tetovu. Od maksimalnih 32 osvojen je 31 bod sto govori o čistoći meda.
Pčelinjaci ovih vrednih ljudi nalaze se na dve odvojene lokacije razlicitih nadmorskih visina zbog vremenske razlike u cvetanju bagrema. Jedan pčelinjak je u blizini Vlasotinca u ataru sela Boljara, a drugi u selu Krstićevo blizu Crnotravskog područja, gde se nalazi i plantaža maline ovog gazdinstva.
Pčele na ovom pčelinjaku imaju dvostruku ulogu jer pored sakupljanja nektara ovde od njih imaju i indirektnu korist za oprašivanje malinjaka.
Srđan Nikolić posebno istiće da su netaknuta priroda i raznovrsno medonosno bilje na ovom području garancija kvaliteta njihovog meda.
„Pčelarstvom se porodično bavimo 7 godina i trenutno imamo 32 košnice. U poslu oko pčelinjaka angažovani su svi članovi porodice. Supruga Sanja je takođe zavolela pčelarstvo i skoro uvek smo zajedno na pčelinjaku. Sin Miljan, inače student elektronskog fakulteta, je najviše zadužen za fizičke poslove na pčelinjaku, a kao budući IT stručnjak ima ideju da u budućnosti bude zadužen za internet marketing u prodaji proizvoda sa našeg gazdinstva. Ćerka Milica takođe pomaže u svim pratećim radovima oko pčelinjaka.”
Nikolići svoje proizvode i med najčešće prodaju preko Fejsbuk stranice gazdinstva, a kao potvrdu kvaliteta ističu je i to da su još pre nove godine sve raspoložive količine prodali.
Pratite JuGmedia portal na društvenim mrežama Facebook, Instagram, TikTok i X (Twitter)!
Budite uvek u toku dešavanja!