NIŠ – Odgajivači koza sa područja južne Srbije formirali su svoje udruženje kako bi zajedničkim snagama rešili problem sa plasmanom mleka i ostalih svojih proizvoda.

Stočari sa područja Nišavskog, Pirotskog i Topličkog okruga ocenili su da je nepostojanje organizovanog otkupa kozjeg mleka osnovna prepreka za razvoj kozarstva na jugu Srbije.

Oni su istakli da na jugu Srbije postoji samo jedna mini mlekara koja otkupljuje kozje mleko i to u selu Rinj kod Bele Palanke.

Anđelko Ilić, odgajivač koza iz sela Mramor kaže da su kozari prepušteni na milost i nemilost „švercerima“.

“Ucenjuje nas prilikom otkupa ko kako stigne. Kada prodajemo mleko na pijaci dobijamo za njega 80 do 100 dinara za litar, a kada neko pristane da nam otkupi veću količinu ne daje nam ni 30 dinara“, rekao je Ilić.

On je istakao da se zbog nepostojanja organizovanog otkupa stočari snalaze kako bi prodali svoje proizvode. Ilić kaže da kozari proizvode sir i ostale mlečne proizvode koji mogu da traju duže,pa ih prodaju na pijaci ili prijateljima i poznanicima.

Sveta Mančić, stručnjak za stočarstvo iz Veterinarskog specijalističkog instituta Niš istakao je ovom prilikom da su mogućnosti za razvoj kozarstva na jugu zemlje praktično neograničene.

“Za razliku od Vojvodine u kojoj postoji problem sa manjkom pašnjaka, to ograničenje ovde ne postoji. Pašnjaka ima u izobilju u svim krajevima na jugu zemlje, jer su sela opustela, a imanja napuštena i zarasla u šiblje i korov“, istakao je Mančić.

Mančić je dodao da u sadašnjim uslovima, stado sa 80 do 100 koza može da obezbedi finansijsku egzistenciju četvoročlane porodice.

Predstavnici Ministarstva poljoprivrede podržali su odluku stočara sa  juga Srbije da formiraju Udruženje kozara i obećali konkretnu pomoć oko povećanja broja grla i nabavke opreme za skladištenje i preradu mleka. Rukovodilac grupe za stočarstvo Ministarstva poljoprivrede Nenad Terzić  istakao je da se broj koza u Srbiji iz godinu u godinu povećava i da prema poslednjem popisu u Srbiji ima 235.000 koza, od kojih je nešto više tri hiljade umatičenih.

Osnivanju Udruženja kozara južne Srbije prisustvovali su i predstavnici Udruženja odgajivača ovaca i koza „Bikara“ iz Vojvodine. Oni su ovom prilikom najavili da će početkom naredne godine u Srbiji biti formirano Republičko udruženje kozara.

“Moramo da se udružimo kako bi pregovarali i sa državom i sa kupcima. Podeljeni ne možemo da rešimo ni jedan problem niti izađemo na tržište“, rekao je Milan Rainović iz Udruženja „Bikara“.

(Kraj) mia/ena