Uprkos tome što je ove subote na Bujkovskoj pijaci u Vranju zabeleženo povećanje cene kupusa sa 100 na 120 dinara za kilogram, za njim i dalje vlada velika potražnja. Oni koji su imali informaciju da je cena ovog povrća za 20 dinara manja na Donjevranjskoj, odmah su požurili da ovu robu tamo pazare, pa su tamošnji prodavci za tili čas prodali sav kupus koji su dovezli na prodaju.

Te sreće bio je i Goran Veličković iz Rataja koji je ove godine svojim kupcima ponudio kupus sorte koja nosi naziv “Bukurešt”. On kaže da je prodao gotovo sve proizvedene količine i da je veoma zadovoljan cenom.

“Prošle godine kilogram kupusa se na veliko prodavao od 10 do 15 dinara , dok je na pijaci cena išla od 25 do 30 dinara. Iako je bio mnogo jeftin, proizvođači nisu mogli da ga prodaju pa je više od pola ostao da trune na  njihovim njivama”, priča Veličković.

Zbog toga su ove godine, prema njegovim rečima, mnogi odustali od proizvodnje, pa otuda je ove jeseni kupus na vranjskom tržištu postao deficitarna roba. I ono što je posađeno nije moglo dobro da uspe zbog velike suše, tako da je to uticalo na povećanje njegove cene.

“Suša je loše uticala i na kvalitet proizvedenog kupusa. To je vidljivo i kod sorte “Bukurešt” koju proizvodim. Ona je inače veoma zahvalna za proizvodnju jer sazreva sporije u odnosu na sortu “Srpski melez” koju smo ranije proizvodili, ali zato ima tvrđu glavicu i duže traje”, kaže ovaj ratajski proizvođač.

Zajedno sa kupusom on je ove godine svojim mušterijama ponudio i praziluk po ceni od 200 do 250 dinara za vezicu koju čine deset strukova. Očekuje veću prodaju tek oko 29. novembra kada u ovom kraju počinje svinjokolj i pravljenje prženice, a koja ne može da se napravi bez praziluka.

Inače, ove subote na pijaci gotovo da i nije bilo u ponudi paprike i paradajza. Ta roba bila je tokom proteklih dana veoma tražena uprkos visokoj ceni koja se za kilogram paprike kretala od 80 do 150 dinara u zavisnosti od kvaliteta, dok se paradajz prodavao od 200 do 250 dinara.

Proizvodnja paradajza se ove godine proizvođačima veoma isplatila s obzirom na to da su im okasneli mrazevi omogućili da produže prodajnu sezonu i u novembru, a samim tim i povećanje cene za 100 dinara.