Vlasnica Radionice za izradu torti i kolača "Nugatelina" iz Pirota Ivana Kostić uspešna u preduzetništvu

Od profesorke bez posla do uspešne privrednice i poslodavca

Bila je đak generacije u srednjoj školi, uspešno završila Hemijski fakultet, ali posao nije mogla da nađe u struci pa je iskoristila neke od programa pomoći za započinjanje sospstvenog biznisa. Visoko obrazovanje i visprenost pomogli su joj da u startu razvije svoj mali biznis i da postane i poslodavac i planira dalje proširenje proizvodnih kapaciteta, ali i otvara mogućnosti za radna mesta nezaposlenih.

Kada je krajem aprila prošle godine Piroćanka Ivana Kostić preko programa samozapošljavanja Filijale NSZ krenula u preuduzetnički posao i formirala Radionicu za izradu torti i kolača “Nugatelina” nije ni slutila da će to biti pun pogodak. Posao je dobro krenuo, veoma je zadovoljna, klijenata je sve više a ima potrebu i za stručnom radnom snagom.

Ivana, profesor hemije po struci  bez posla, godinama je pravila kolače i torte a “Nugatelina” je  kruna cele te njene ideje i preduzetničkog duha.

Sa dve učenice trećeg razreda Mlekarske škole “Dr Obren Pejić” u Pirotu potpisala je ugovor o stipendiranju, želeći da obezbedi neophodan stručni kadar jer kad one završe školovanje dobiće posao.

This slideshow requires JavaScript.

“Veoma sam zadovoljna što sam dobila stipendiju i presrećna sam što sam deo tima. Ovde sam obavljala stručnu praksu i nadam se da ću posle završene škole ovde i raditi, jer me poslastičarski posao jako interesuje”, kaže učenica trećeg razreda Mlekarske škole Anastasija Ilić.

I druga stipendistkinja Miljana Manić ne krije zadovoljstvo što može da radi posao koji voli.

“I ja sam bila na praksi ovde u Nugatelini, dosta sam naučila a stipendija će mi pouno značiti da radim još bolje i usavršim zanat izrade kolača i torti, kaže ona.

Kostićeva svoj biznis pokrenula uz pomoć Filijale NSZ Pirot i programa samozapošljavanja pokrenula svoj posao i postala preduzetnica. Sa prostorom za radionicu nije imala problema.

“Jedan deo porodične kuće pretvaram u lokal i svu svoju ušteđevinu ulažem u adaptaciju poslovnog prostora i zadovoljavanje strogih HACCAP standarda. Krajem prošle godine konkurišem kod Helpa za dodatnu opremu koja mi je bila preko potrebna a za koju više nisam imala novca. Moja ideja o poslovanju se njima dopala pa sam i dobila ovu vrstu pomoći. Zahvaljujući ovoj opremi moj posao se polako širio i stekla se potreba za zapošljavanjem nove radnice. U toku pandemije uposlila sam novu radnicu zahvaljujući još jednom odličnom programu NSZ i upošljavanje radnice iz grupacije teže zapošljivih lica”, priča Kostićeva za juGmediu.

Saradnja sa školom

Potpisivanje ugovora o stipendiranju dve učenice je , kaže, za nju novo iskustvo.

“O tome sam razmišljala prošle godine. Sada su stvoreni uslovi za to. Mislim da će i njima sve to puno značiti da budu još bolji djaci, da što više nauče i da sebi obezbede posao”, ocenuje.

Ona je pre fakulteta zavšila Mlekarsku školu u Pirotu i bila đak generacije. Njen razredni starešina profesor Radoslav Pejčić je ponosan na svoju bivšu učenicu i nastavak saradnje.

“Posle njenog školovanja i studija nastavljamo saradnju. Drago mi je što će Ivana sada biti edukator našim učenicama koje sebi stvaraju šansu da obezbede posao. Nadam se da će biti još stipendista”, kaže Pejčić.

Direktor Mlekarske škole Nenad Đorđević priča da ova škola već nekoliko godina ima uspešnu saradnju sa kompanijama koje učenicima obezbeđuju stipendije.

This slideshow requires JavaScript.

“Ovo je novi zamajac za nove ideje i poduhvate. Nugatelina je jedna od tih socijalnih partnera. Drago mi je što je još jedna firma iz Pirota prepoznala budućnost dualnog obrazovanja.Naše dve učenice, stipendisti ove firme će dobijati naknadu za rad o ako  njihovim radom budu zadovoljni dobiće posao. Cilj saradnje sa socijalnim partnerima je upravo mogućnost da se naši učenici posle završene škole zaposle”, ističe Đorđević.

Inače, nezaposlena profesorka hemije i sada vlasnica “Nugatelina” je neka iskustva sticala učešćem u projektu ženskog preduzetništva, a podrška je stigla i od lokalne samouprave.

„Veliki moj trud, rad i volju za radom prepoznaje i grad Pirot i Kancelarija za lokalni razvoj pa sam bila odabrana među 10 uspešnih preduzetnica iz Pirotskog okruga i učestvovala u projektu ženskog preduzetništva pod nazivom ‚Proizvodi našeg kraja-regionalni proizvodi jugoistočne Srbije‘. Sa Mlekarskom školom u toku prošle godine potpisala sam ugovor o poslovno-tehničkoj saradnji. Ove godine ugovor je obnovljen tako da učenici drugog i trećeg razreda, profila pekar poslastičar,  dolaze kod mene u radionicu na praksu i blok nastavu”, kaže Kostićeva.

Stipendije i zaposlenje

“U toku prošle godine jedna učenica trećeg razreda se izdvajala od drugih pa smo se prijavili za program ‘Moja prva plata’ i čekamo da se prijava završi i počne sa realizacijom. Ove učenice trećeg razreda su bile odlične na praktičnoj nastavi i potpisali smo ugovor o stipendiranju i njihovom zaposlenju posle završetka školovanja. Sa akademijom Oxford Pirot imamo saradnju oko kurseva za poslastičare, pravljenja torti i izradu figurica. Takođe sa Akademijom iz Čačka imamo dogovor o obuci polaznika za poslastičare. Pored proširenja proizvodnje, proširenja poslovnih prostorija u planu su i niz drugih humanitarnih stvari, novih zapošljavanja i stipendiranja” podvlači na kraju razgovora preduzetnica iz Pirota Ivana Kostić.

 

Foto: Zoran Panić i arhiva Nugateline

Pre slanja komentara molimo Vas da pročitate sledeća pravila:
Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije portala juGmedia. Komentari koji sadrže psovke, uvredljive, vulgarne, preteće, rasističke ili šovinističke poruke neće biti objavljeni. Molimo čitaoce portala juGmedia da se prilikom pisanja komentara pridržavaju pravopisnih pravila. Takođe je zabranjeno lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija ima pravo da ne odobri komentare koji su uvredljivi, koji pozivaju na rasnu i etničku mržnju i ne doprinose normalnoj komunikaciji između čitalaca ovog portala.

vaš komentar