Ovih dana na vranjskim pijacama sve je više kokošjih jaja u ponudi. Vranjanci žure da se ovom namernicom, na vreme opskrbe pred Vaskrs, jednim od najvećih hiršćanskih praznika. Naviknuti na stalna poskupljenja u poslednje vreme većina njih više i ne komentariše njihovu najnoviju cenu već ih u skladu sa svojom kupovnom moći pazare.

To nam je potvrdila i Nataša Ljubić iz Gornjeg Neradovca kod Vranja, koja se godinama u nazad bavi proizvodnjom i prodajom jaja od koka nosilja : brame, italijanke, saseks i domaće rase,koje slobodno šetaju po njenom dvorištu.

„Trenutna cena domaćih jaja je dvadeset dinara po komadu. Međutim, i to se nama proizvođačima ne isplati, sada kada su kukuruz i pšenica na tržištu dostigli dobru cenu.U ovom trenutku više se isplati da pšenicu, kukuruz i ječam koji smo sami proizveli prodamo nego da njima hranimo koke“, ističe Nataša.

Uprkos ovim problemima naša sagovornica kaže da prodaja kokošijih jaja ide dobro i da će do Vasrksa prodati sve zalihe.

„Našu robu prodajemo uglavnom standardnim mušterijama, a to je znak da su zadovoljni kvalitetom robe što je i naš osnovni cilj“, kaže Nataša.

Dok svojim mušterijama pakuje i naplaćuje jaja ona veoma često sa njima razmeni iskustva kada je u pitanju tehnika farbanja jaja za Vaskrs, a u čemu je ona nenadmašna. Nataša kaže da će i ove godine ofarbati negde oko šezdeset jaja u više boja. Najveći broj će i ovoga puta ofarbati prirodnim bojama, ali i dekupaž tehnikom koju ona naprosto obožava.

„Dovoljno je samo da sa salvete skinete neku lepu šaru i da je prislonite na jaje i premažete belancem“, kaže Nataša.

Ona će i ove godine „pred izgrevku slunce“ ofarbati jaje „čuvarkuću“ , a ono do prošle godine zakopati među cvećem i tako nastaviti da neguje porodičnu tradiciju.