Na tržištu mesa protekle nedelje primećene su fluktuacije u cenama stoke na stočnim pijacama, ali analitičari ne predviđaju značajnije promene u maloprodaji.

Dok je jagnjad poskupela, izveštači Sistema tržišnih informacija poljoprivrede Srbije (STIPS) zabeležili su nešto niže cene prasića, svinja, kao i teladi u klanicama i veleprodaji u pojedinim regionima, piše Kamatica.

Pad otkupne cene teladi simentalske rase, mase do 160 kilograma, registrovan je u više delova Srbije. U raškom i pirotskom regionu, telad je otkupljivana po ceni od 800 dinara po kilogramu, dok je u Užicu cena pala na približno 730 dinara.

Uprkos slaboj ponudi u Kikindi, smanjena je i cena tovne junadi teže od 480 kilograma, koja je iznosila oko 430 dinara po kilogramu. Cene krava za klanje i tovnih bikova su uglavnom ostale nepromenjene.

Otkupne cene svinja takođe su u padu. U srednjem Banatu, tovne svinje mase 80 do 120 kilograma dostizale su 260 dinara za kilogram, dok su prasići bili jeftiniji u većini regiona. U Čačku i Kraljevu, prasići telesne mase do 25 kilograma prodavani su za 250 do 280 dinara po kilogramu, a u Leskovcu i Beogradu za 300, odnosno 240 dinara.

Ipak, cene svinja su i dalje bliske ugovorenoj ceni iz jula ove godine, kada je Unija odgajivača svinja Srbije, uz podršku proizvođača iz Mačve i Bačke, postigla dogovor da preporučena otkupna cena tovljenika do 31. oktobra bude 245 dinara po kilogramu žive mere, bez PDV-a. Ovu odluku su podržale i velike farme poput „Delta agrara“, „Knez agrara“, „Almeksa“ i drugih. Zbog toga, poznavaoci tržišta ne očekuju da će prošlonedeljna oscilacija bitnije uticati na cene svinjetine u maloprodaji.

Za razliku od goveda i svinja, cene jagnjadi su porasle u protekloj sedmici. Izveštači STIPS-a navode da su na pijacama u Čačku i Kraljevu dominantne cene bile u rasponu od 400 do 430 dinara, a u Smederevu i Leskovcu između 450 i 460 dinara za kilogram.

„Rast cena posledica je veće tražnje i smanjene ponude“, navodi se u izveštaju.