Pirotski kačkavalj na najprestižnijem Međunarodnom sajmu u Italiji

Mlekarska škola “Dr Obren Pejić“ iz Pirota je uz 13 autentičnih proizvođača prehrambenih proizvoda iz cele Srbije odabrana da predstavlja Srbiju na Međunarodnom sajmu hrane i gastronomije “Terra Madre/Salone del Gusto” u Torinu, koji se održava od četvrtka 20. do ponedeljka 24. septembra.

Ova pirotska škola će na ovom prestižnom Međunarodnom događaju prezentovati pirotski kačkavalj, a direktor škole Nenad Đorđević kaže za Jugmedia da je ovo veliko priznanje za ovu školu.

“„Salone del Gusto“ nije samo najveći događaj na svetu posvećen hrani koja je održiva, kvalitetna i plod tradicionalnog znanja i iskustva gde učestvuje na hiljade izlagača, već je i prilika da se upoznamo sa poslednjim saznanjima i razmišljanjima o hrani zahvaljujući desetinama seminara i susretima proizvođača iz celog sveta. Tema i geslo ovogodišnjeg gastronomskog festivala je „Hrana za promenu“ sa naglaskom na uticaj hrane na zdravlje i životnu okolinu”, kaže Nenad Đorđević.

Đorđević dodaje da je samim pozivom na ovaj Festival, i svrstavanjem u red najznačajnijih promotera Srbije, Mlekarska škola je potvrdila zavidan nivo kvaliteta i poštovanje imena i renomea, ne samo kod nas, već i van granica naše zemlje.

Štand Mlekarske škole, pored brendiranog pirotskog kačkavalja, obogatiće i peglana kobasica i etno-proizvodi u saradnji sa firmom „Boem“ i Turističkom organizacijom Pirot.

Festival je bijenale međunarodne organizacije „Slow food“koja okuplja više od 160 zemalja i koja afirmiše internacionalne proizvođače, zajednice, kuvare, a posetioci će moći da uživaju u dobroj, izvornoj i kvalitetnoj hrani, održava se svake druge godine, a ove godine organizator predviđa najmanje 400. 000 posetilaca u toku pet dana trajanja manifestacije.

Podsećamo da se u Radionici Mlekarske škole kačkavalj proizvodi po originalnoj recepturi iz 1885. godine.

Škola je pre dve godine dobila oznaku robne marke, sertifikat sa oznakom geografskog porekla – pirotski kačkavalj od kravljeg mleka, u proizvodnji čuvenog pirotskog kačkavalja učestvuju đaci iz mnogih krajeva Srbije, a škola poseduje i dom u kome stanuju učenici koji dolaze iz drugih gradova.

Pre slanja komentara molimo Vas da pročitate sledeća pravila:
Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije portala juGmedia. Komentari koji sadrže psovke, uvredljive, vulgarne, preteće, rasističke ili šovinističke poruke neće biti objavljeni. Molimo čitaoce portala juGmedia da se prilikom pisanja komentara pridržavaju pravopisnih pravila. Takođe je zabranjeno lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija ima pravo da ne odobri komentare koji su uvredljivi, koji pozivaju na rasnu i etničku mržnju i ne doprinose normalnoj komunikaciji između čitalaca ovog portala.

vaš komentar