Pripreme za deseti, jubilarni sajam pirotske peglane kobasice

U toku su pripreme za 10. jubilarni Sajam pirotske peglane kobasice. Prijavljeno je četrdesetak prozvodjača ovog pirotskog delikatesa, ali će se svojim prozvodima, na sajmu predstaviti i vinarije, mlekare, poljoprivredna gazdinstva.

Od danas su u prodaji ulaznice za sajam. Cena je 150 dinara, dok će na dan manifestacije biti 200 dinara.

Ispred hale Kej posetioci će moći da izaberu neki od prozvoda iz domaće radinosti i suvenire iz Pirota.

Do kraja nedelje biće završena sanitarno – higijenska analiza proizvoda koji će biti na štandovima sajma.

Sajam Pirotske peglane kobasice biće održan 28. i 29. januara u hali Kej.

Manifestaciju organizuje Turistička organizacija Pirot pod pokroviteljstvom Grada Pirota i uz podršku kompanije „Tigar Tajers“, Doma kulture, Sportskog centra i Udruženja proizvodjača peglane kobasice. Otvaranje je u 10 sati.

Peglana kobasica pravi se jedino u pirotskom kraju tokom zime i to od najkvalitetnijeg kozjeg, junećeg i ovčijeg mesa sa dosta belog luka i paprike, ali bez ikakvih aditiva, konzervansa i dodatnih masnoća i bez ikakve termičke obrade. Suše se na promaji i svaki dan peglaju flašom, zbog čega su i dobile naziv peglane kobasice. Potkovice ovog specijaliteta se peglaju flašom kako bi se isterao sav kiseonik i sprečilo kvarenje mesa.

Pratite JuGmedia portal na društvenim mrežama Facebook, Instagram, TikTok i X (Twitter)!
Budite uvek u toku dešavanja!

Pretplati se
Obavesti o

Pre slanja komentara molimo Vas da pročitate sledeća pravila: Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije portala juGmedia. Komentari koji sadrže psovke, uvredljive, vulgarne, preteće, rasističke ili šovinističke poruke neće biti objavljeni. Molimo čitaoce portala juGmedia da se prilikom pisanja komentara pridržavaju pravopisnih pravila. Takođe je zabranjeno lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija ima pravo da ne odobri komentare koji su uvredljivi, koji pozivaju na rasnu i etničku mržnju i ne doprinose normalnoj komunikaciji između čitalaca ovog portala.

0 Komentara
Ugrađene povratne informacije
Pogledaj sve komentare