BELA PALANKA – Svetlana Mladenović iz Moklišta kraj Bele Palanke napravila je najbolju pitu i osvojila prvo mesto na sedmoj po redu gastro-turističkoj manifestaciji “Dani banice”, koja je minulog vikenda održana na “Vrelu”, u okviru Kulturno-sportsko-turističkog leta.

Drugo mesto u pripremanju banice pripalo je Ljiljani Mitić iz Crvene Reke  a treće mesto Emiliji Zdravković iz Dolca kraj Bele Palanke.
Nagrada za najbolje aranžiran sto pripala je Milošu Mitroviću iz Bele Palanke. Nagrađena je i najstarija i najmlađa učesnica- Budimka Krstić iz Dolca i Marina Filipović iz Niša.

Manifestacija je takmičarskog karaktera i neguje običaje, kulturu i tradiciju ovog kraja Srbije.

”Banica je već nezvanični brend Bele Palanke, pa planiramo njenu zaštitu. Prepoznali smo banicu kao turistički potencijal. Trudićemo se da hranu i kuhinju ovog kraja prezentujemo Srbiji i svetu. Cilj je da sačuvamo stare recepte baka i da animiramo mlade ljude da nauče kako se pravi banica i pripremaju stara jela”, kazao je stručni saradnik u Turističkoj organizaciji Bele Palanke Mladen Cvetković.

Manifestaciju pod pokroviteljstvom opštine Bela Palanka organizuje ovdašnja Turistička organizacija, koja je ovog vikenda ugostila 103 takmičarke iz  nekoliko gradova Srbije, Bugarske, Makedonije i jednu domaćicu iz Turske.

Ovogodišnji “Dani banice” su i deo programa prekogranične saradnje Bele Palanke i bugarskog grada Etropole.

(Kraj)