NIŠ – Niška Banja će u petak i subotu biti domaćin tradicionalne, Sedme pihtijade. Kazani u kojima će se spremati pihtije biće poređani na na centralnom banjskom šetalištu, a posetioci će pored ovog specijaliteta moći da probaju i „vojnički“ pasulj, grejanu rakiju, kao i jela koja su pripremana za cara Konstantina.

Nadmetanje u pripremanju pihtija počeće u petak u 10 časova paljenjem vatri ispod kazana i predstavljanjem učesnika. Za 12 sati zakazano je svečano otvaranje manifestacije, a za 16 časova odlivanje pihtija iz kazana.

U subotu, 19. januara program će početi u podne degustacijom i podelom pihtija. Specijalni žiri će, kao i ranijih godina, na licu mesta odabrati najukusnije pihtije i proglasiti pobedničke ekipe.

Prvi put ove godine biće organizovano i nadmetanje pojedinaca u pripremanju pihtija. Kuvari amateri moći će da sa već pripremljenim pihtijama dođu na „Drugarsku večeru“ koja će biti organizovana u petak, od 19 časova na „Letnjoj pozornici“. Specijalni žiri će takođe na licu mesta odabrati pobednike u ovoj kategoriji.

Organizatori manifestacije Gradska opština Niška Banja, Kulturni centar Jelašnica i Savet građana Niške Banje najavili su da će pihtijadu i ove godine pratiti zanimljiv i bogat kulturno-umetnički program.

(Kraj)