Sunčica Jović je učiteljica iz Vlasotinca, predsednik GD „Rujnica“ od osnivanja 2017. godine, sprovodi sa decom niz aktivnosti za očuvanje i zaštitu prirode. Ove godine delokrug delovanja gljivarskog društva je proširen i na žene sa seoskog područja opštine Vlasotince. Tako je 16 žena iz 10 sela dobilo priliku da tokom četiri meseca prođe obuku za sticanje alternativnih prihoda i uključivanje u društveni život.
GD „Rujnica“ realizuje projekat „Afirmacija žena ruralnih sredina“, koji se sprovodi u okviru konkursa „Solidarnost pre svega“ Fondacije Ana i Vlade Divac. Projekat Ublažavanje socijalnih i ekonomskih posledica kovid 19 u Srbiji, podržava Balkanski fond za demokratiju nemačkog Maršalovog fonda SAD (BTD) i Američka agencija za međunarodni razvoj (USAID).
U junu članovi GD „Rujnica“ štampali su flajere, obišli su sela, podelili material i prikupili podatke sa terena. Tokom jula održane su radionice koje su podrazumevale ubiranje jestivih, komercijalnih gljiva i šumskih plodova, onda nabavku ambalaže i plasiranje gotovih proizvoda. Avgust i početak septembra su bili rezervisani za pravilno sušenje i skladištenje gljiva i drugih plodova prirode, zatim za njihovu preradu i konzerviranje, kao i izradu slatkih prizvoda i napitaka.
„Na radionicama je učestvovalo 16 žena, a obuhvatili smo Gornji Prisjan, Dejan, Kruševicu, Boljare, Jastrebac, Stajkovce, Lomnicu, Sredor, Komaricu i Kukavicu. Marinirali smo vrganje, sunčanice, lisičare i rujnice, salamurili vrganje i lisičare, pravili slatko od lisičara, judinog uva i šumskih jagoda, marmeladu od šipuraka, kompot od divljih borovnica, sokove od drenjina, divlje nane i majčine dušice, likere od divljih malina, kupina i borovnica, lisičara, divlje nane i majcine dusice, tinkture od ganoderme, brezove gube i muhare, ulja od kantariona, vranilove trave i hajdučke trave. Pre svake radionice na kojima smo ovo pripremali ,išli smo u prikupljanje gljiva, šumskih plodova i lekovitih trava“, rekla je o samom načinu rada Sunčica Jović.
Svi proizvodi, koje su učesnice pripremale, izloženi za prodaju 25. septembra na manifestaciji „Ukusi juga“ u organizaciji Тurističke organizacije opštine Vlasotince. Prve reakcije su veoma pozitivne i iako se projekat završva krajem ovog meseca, planiraju se i dalje aktivnosti.
„Završetak projekta je u stvari tek naš početak. Izvesno je da ćemo raditi na dizajnu nalepnica za proizvode, jer to je ono čemu se nismo dosad dovoljno posvetili. S obzirom da verujemo u ovu našu ideju, razmišljamo i o osnivanju zadruge“, zaključila je Sunčica Jović.
Ovaj sadržaj je deo projekta koji je sufinansirala opština Vlasotince. Stavovi izneti u podržanom medijskom projektu nužno ne izražavaju stavove organa koji je dodelio sredstva.
Pratite JuGmedia portal na društvenim mrežama Facebook, Instagram, TikTok i X (Twitter)!
Budite uvek u toku dešavanja!