Hleb „Sava“ od 500 grama od danas je skuplji, vekna umesto 53,50 dinara košta 57 dinara. Vlada Srbije izmenila je juče Uredbu o proizvodnji i prometu hleba od brašna T-500 i posle mesec dana pregovaranja sa pekarima dozvolila tu korekciju.

Predsdnik Udruženja pekara Zoran Plalica rekao je Beti da su se pekari usaglasili sa Vladom „da se koriguje cena hleba za tih pet-šest odsto sa razumevanjem u kakvoj se teškoj situaciji zemlja nalazi i sa očekivanjem da će im to država uzvratiti u boljim vremenima“.

„To povećanje cene mi zovemo korekcijom, a ne poskupljenjem, jer je minimalno u odnosu na povećanje plata, struje, gasa. Samo je kvasac poskupeo 110 odsto, plate trgovaca povećane su sa 40.000-50.000 dinara na 60.000-70.000 dinara, a zarade majstora sada su od 90.000 do 180.000, zavisno od noćnog rada“, rekao je Pralica.

Dodao je da je odluka o korekciji noćas objavljena u Službenom glasniku i nova cena važi od danas, ali mnogi pekari neće uspeti da pripreme fakture, pa će neki i danas prodavati po „staroj“ ceni.

Pralica je rekao da pekari od nove cene imaju zaradu po vekni od dinar-dva, zavisno od troškova transporta i da je cena vekne upola manja od vekne tog hleba u zemljama u okruženju gde iznosi od 120 do 130 dinara.

Vlada Srbije je u Uredbi utvrdila i maksimalnu proizvodjačku cenu vekne od 48,88 dinara. Pekari su dužni da od ukupne količine hleba proizvedu 30 odsto hleba „Sava“.

Vekna mora biti najmanje težine 500 grama i napravljena od 370 grama brašna „T-500“, 7,4 grama soli, 9,25 grama kvasca i 1,48 grama aditiva.

Prema Uredbi, najviša ukupna stopa marže, obračunata na neto fakturnu cenu hleba umanjenu za rabate i popuste, iznosi maksimalno šest odsto.

Trgovci na malo koji prodaju hleb, mogu da vrate proizvodjaču do pet odsto od nabavljene dnevne količine. Rok plaćanja proizvodjaču hleba ne sme biti duži od 20 dana od dana prijema računa za isporučeni hleb.

Propisana je kazna za pravno lice od 100.000 do 2.000.000 dinara ako postupa suprotno uredbi.

Uz novčanu kaznu može se izreći i zaštitna mera zabrane pravnom licu da obavlja odredjene delatnosti u trajanju od šest meseci do jedne godine.

Za prekršaj odgovorno lice u pravnom licu može se kazniti novčanom kaznom od 5.000 do 150.000 dinara i može se izreći zaštitna mera zabrane odgovornom licu da vrši odredjene poslove u trajanju od šest meseci do jedne godine.

Preduzetnik se za nepoštovanje Uredbe može kazniti novčanom kaznom od 10.000 do 500.000 dinara i može se izreći zaštitna mera zabrane vršenja odredjenih delatnosti u trajanju od šest meseci do jedne godine.