Direktor Turističke organizacije Pirota Bratislav Zlatkov izjavio je za JuGmediu da je sve spremno za 11. Sajam pirotske peglane kobasice koji se održava sutra i prekosutra, 27. i 28. januara, u hali Kej u ovom gradu. Promoter je poznati glumac Nebojša Milovanović, kapije se otvaraju u 10, dok je svečano otvaranje zakazano za 12 sati.

„Stigli su rezultati mikrobiološke analize Veterinarskog instituta iz Niša i svi uzorci su ispravni, tako da ćemo imati peglanu kobasicu 35 proizvodjača koji će se nadmetati i za nagrade stručnog žirija“, rekao je Zlatkov i pozvao gradjane da posete Sajam tokom vikenda.

Pored peglane, na Sajmu će, kao i ranijih godina, biti i proizvođači sira i kačkavalja, destilerije i vinarije, kao i štandovi ispred hale sa suvenirima i proizvodima domaće radinosti.

„Na svakom od Sajmu imamo nove proizvođače peglane kobasice i svi oni doprinose promociji ovog specijaliteta. Smeštajni kapaciteti u hotelima i privatnom smeštaju su popunjeni. Za Sajam uvek vlada veliko interesovanje, ne samo iz Srbije nego i turista iz susedne Bugarske, dodao je Zlatkov..

On je izrazio nadu da će iduće godine Sajam pirotske peglane kobasice biti održan u novom sajamskom prostoru koji se adaptira.