Gradovi južne pruge, kao i svakog septembra, uveliko pale vatru ispod kubeta i skara na kojima se najpre peče paprika, ljušti, cepka ili melje, pa potom na istom mestu nastaju omiljene zimske slane poslastice u tegli – ajvar, ljutenica i pinđur.

Crveno blago, paprika koja se tradicionalno uzgaja u selu Lokošnica kod Leskovca, ove godine na pijacama u gradu na Veternici košta 100 dinara po kilogramu, kada je reč o prvoj klasi, dok se druga klasa može kupiti za oko 60 dinara. U pojedinim marketima cena paprike u džaku od pet kilograma košta 699 dinara.

Tegla ajvara od 350 grama u marketima može se pronaći po ceni od 199 do 399 dinara, dok se ljutenica i pinđur, u pakovanjima od 350 grama prodaju za oko 479 dinara. Veća pakovanja od 550 grama koštaju i do 649 dinara.

Kada je reč o domaćim proizvodima, tegla domaćeg ajvara, ljutog ili „blagog“, košta oko 800 dinara. Tegla domaćih ljutih papričica 250 dinara, dok se domaći ljuti ili blagi paradajz sos prodaje po ceni od oko 300 dinara za flašu.