Ekipa gastronoma Akademije strukovnih studija južna Srbija, odsek Visoka poslovna škola Leskovac, ima danas razlog za veliko slavlje jer je proglašena za najbolju u kategoriji juniora na Međunarodnom Gastro kupu Srbije u Novom Sadu, budući da se okitila sa 16 zlatanih, jednom srebrnom i dve bronzane medalje i osvojila kup-pehar, a Nemanja Stevanović iz te ekipe proglašen je za najboljeg junior šefa.

Profesor Momčilo Conić, čije se ekipe ne vraćaju bez pehara sa sličnih takmičenja, kaže da su ove nagrade dragocene.

„Posle dve godine pauze i reforme i spajanja visokih škola u Akademiju strukovnih studija, pokazali smo da smo i dalje lideri u Srbiji i regionu. Time smo opravdali to što je ove godine preko 100 studenata upisalo smer gastronomije i što smo dobili akreditaciju master strukovnih studija“, kaže za Conić za JuGmediu.

Nemanja Stevanović je iz Svrljiga i student druge godine.

„Ja sam, praktično, odbranio titulu najboljeg junior šefa sa istog prošlogodišnjeg takmičenja“, kaže ovaj mladi gastronom, koji planira pobede i van Srbije, završteak fakulteta i master studija.

Inače, Međunarodna manifestacija „Gastro kup Srbija„ je takmičenje profesionalnih kuvara i održava se po peti put, ovog puta u sklopu Poljoprivrednog sajma u Novom Sadu. Cilj ovog šampionata je da okupi što veći broj profesionalnih kuvara iz Srbije, zemalja regiona ali i iz Evrope i sveta, radi razmene iskustava, implementacije novih trendova i savremenih tehnika rada u oblasti kulinarstva.

Takmičarsku junior ekipu činili su još: Sana Ibišević, Marko Lazarević, Sara Arandjelović i Petar Majstorović . Oni su se takmiči u pripremanju jela od piletine, jela od testenine, moderno-nacionalno jelo, nacionalna postavka hrane, restoranski meni.