Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Branislav Nedimović i gradonačelnik Pirota Vladan Vasić, otvorili su danas Šesti sajam pirotske peglane kobasice u prepunoj hali Kej.

Nedimović je tom prilikom, rekao da mu je posebno zadovoljstvo da saopšti da posle EXIT-a i Guče,’’ za treće mesto bore se Kupusijada u Mrčajevcima i pirotski Sajam peglane kobasice.”

“Ovo je jedinstvena prilika da postanete treći i idete dalje. Iz Ministarstva daćemo vam punu podršku za to jer nema boljeg brenda nego što je pirotska peglana kobasica, kao što je ariljska malina, oblačinska višnja i sve ono po čemu se Srbija prepoznaje”, istakao je Nedimović.

Ministar je podsetio da je pre mesec dana donet Pravilnik, koji omogućava da mali proizvođači svoje proizvode mogu da prodaju na kućnom pragu.

“To će moći da rade na jedan legalan način i da imaju potvdru da je  ta hrana potpuno bezbedna, da je prodaju u marketima i na tržište. Nadam se da će  ovakav pravilnik  koristiti proizvođačima peglane kobasice  u Pirotu”, naglasio je on.

Nedimović je rekao da je Pirot pravo mesto da se govori o ovom pravilniku koji omogućava malim proizvođačima da prodaju svoje proizvode na kućnom pragu.

“Ova priča o peglanoj kobasici je povezana sa sirom i svim proizvodima od mesa i mleka i smatram da će ona doneti jednu šansu za sve krajeve i male proizvođače”, kazao Nedimović.

On je dodao da to sve ne bi ostalo samo na priči, država kroz mere ruralnog razvoja od marta kreće sa konkursom.

“Malim proizvođačima ćemo dati 50 posto sredstava da prilagode svoje proizvodne prostore i kupe novu opremu i da mogu da budu sigurni da njihova roba ima sertifikat da je roba bezbedna”, izjavio je Nedimović.

Gradonačelnik Pirota Vladan Vasić se zahvalio posetiocima iz cele Srbije i susedne Bugarske na velikoj poseti Sajmu.

‘‘Kao što vidite jedan proizvod koji se proizvodio u podrumima, radionicama i garažama, izneli smo na svetlo dana i stavili ga rame uz rame sa drugim brendovima koje Pirot ima,kao što su kačkavalj i ćilim  i omogućili ljudima koji se bave preradom mleka i mesa da zaradjuju od prodaju svoje proizvoda“, rekao je ovom prilikom Vasić i dodao da sve to doprinosi razvoju lokalne ekonomije i turizma i da želi da se ovim poslom bave sve više ljudi.

Vasić je rekao da su dugo tragali za jednom ovakvom manifestacijom kao što je Sajam peglane kobasice, koja pruža veliki podsticaj svima onima koji se bave poljoprivredom i preradom mesa.

„Uz podršku Ministarstva poljorovrede i budžeta grada razvija se oblast poljoprivrede, a to je šansa za mala gazdinstva i nezaposlene“, ističe Vasić, podsetivši da svake godine grad Pirot u podsticaj razvoja  poljoprivrede ulaže  oko 500 hiljada evra.

Na Šestom sajmu peglane kobasice učestvovaće 40 proizvođača peglane kobasice, tridesetak vinarija iz regiona i dvadesetak proizvođača sira i kačkavalja.

Sajam organizuju Turistička organizacija Pirota , Udruženje proizvođača pirotske peglane kobasice, Dom kulture i Sportski centar Pirot,  a pod pokroviteljstvom grada Pirota.

Prijatelji Sajma su Tigar Tajers i Dunav osiguranje.