PROKUPLJE – U sklopu privredno-turističke manifestacije „Dani višnje“, koju je organizovala Opština Prokuplje, u topličkoj Velikoj Plani održan je Sabor višnjara Toplice.

Otvarajući ovu manifestaciju, kako je objavljeno na zvaničnoj opštinskom sajtu, predsednik Organizacionog odbora „Dani višnje“ i predsednik opštine Prokuplje Miroljub Paunović naglasio je da je ovo prvi put da lokalna samouprava organizuje ovakvu jednu značajnu manifestaciju.

„Na teritoriji prokupačke opštine proizvodi se najviše višnje u Srbiji. Procenjuje se da se tokom kampanje branja otkupi skoro 200 vagova ovog voća. Održavanjem ove manifestacije vraćamo određeni dug prema, nadaleko poznatoj u svetu, oblačinskoj višnji, rekao je Paunović i dodao da je proizvodnjom ovog voća došlo i do određenog privrednog preporoda prokupačke opštine. Govoreći o perspektivama ove proizvodnje, on ističe da je neophodno da dođe i do određenih promena kod samih proizvođača.

„U narednom periodu neophodno je napraviti sklad između proizvodnje, skladišnih i prerađivačkih kapaciteta. Uvođenje novih standarda u proizvodnju ne samo višnje, nego i drugog voća, je nešto što je neophodno uraditi u narednom periodu. Da bi se opstalo na tržištu neophodno je i da se sami proizvođači organizuju, odnosno da formiraju svoja udruženja, rekao je on i istakao da je ovogodšnja otkupna cena bila izuzetno dobra.
Predsednik Paunović je podvukao da se sa proizvodnjom višnje krenulo 1953. godine na teritoriji opštine Merošina, a da se sa plantažnom proizvodnjom ovog voća u prokupačkoj opštini krenulo 1970. godine.
– Da bi se sačuvala ova proizvodnja neophodno je da se učine maksimalni napori da se organizovano krene i u suzbijanje štetočine žilogriz, rekao je on i podvukao da treba pristupiti i formiranju novih zadruga i organizovanoj i kontrolisanoj proizvodnji.
Predsednik Organizacionog odbora Sabora višnjara Predrag Jakovljević se zahvalio rukovodstvu lokalne samouprave što je organizovala manifestaciju „Dani višnje“ i što je pomogla održavanje Sabora.

„Za razliku od prošle godine, ovogodišnja otkupna cena višnje izuzetno je dobra. Bez obzira na slabiji rod proizvođači mogu biti zadovoljni otkupnom cenom, rekao je on i dodao da je neophodno učiniti maksimalne napore kako bi se, napokon, krenulo i u izgradnju prerađivačkih kapaciteta.

Direktor Pedagoškog muzeja u Beogradu Nemanja Antonić u svom govoru je naglasio da je dobro što se jedna ovakva manifestacija održava u topličkoj Velikoj Plani i da sami proizvođači višnje moraju organizovanije da krenu sa proizvodnjom i nastupom na tržištu.
Na ovogodišnjem Saboru višnjara stručni žiri je za najboljeg proizvođača višnje izabrao Gorana Kovačevića, a za najboljeg proizvođača rakije od višnje proglašen je Živorad Maletić. Najbolje dvorište imao je Nenad Tomović.

Prvo mesto na izboru za „Mis višnje“ zauzela je Jelena Jerotijević, „Mis šarma“ Sandra Maletić, a za „etno devojku“ Doroteja Janković.
Mnogobrojni posetioci bili su oduševljeni koncertom poznatog pevača narodne muzike Čedom Markovićem.

(Kraj)prokuplje.org.rs