Pljeskavicu od 86 kilograma i 400 grama roštiljskog mesa napravila je sada već dobro poznata i uigrana ekipa iz restorana „Dva drugara“ i „Koliba“ na 34. Roštiljijadi u Leskovcu i time i postavila novi rekord u pravljenju najveće pljeskavice na svetu, što je za čak 6 kilograma više od prošlogodišnjeg rekorda.

Prečnik pljeskavice nakon pečenja iznosio je 210  centimetara, a debljina 2 centimetra.

Majstori za najveću pljeskavicu bili su Predrag Lazarević, Ivica Zdravković, Ljubiša Đorđević, Stefan i Bojan Cvetković iz leskovačkih restorana „Dva drugara“ i Koliba“

Žiri je ipak imao težak zadatak da donese odluku zato što je pljeskavica prilikom okretanja malo napukla na sredini ali s obzirom da je ostala kompaktna Igor Stevanović Banjac, Zoran Todorović i Saša Mišić odlučili su da je prvi pokušaj uspeo i da je rekord oboren.

„Ako ne pukne na rubu, znači i dalje je pljeskavica“, kazao je jedan od članova žirija Saša Mišić.

Majstor roštilja Predrag Lazarević rekao nam je da smatra da nikada nije bio lepši oblik pljeskavice i da je do sada najbolje ispečena.

„Jednostavno ovo se desilo na sredini, tehnički problemi ali žiri je prihvatio i stvarno je ispala odlična. Nije da nije bilo stresno, iako je ovo deveti put po redu da se takmičimo. Sami svoj rekord nadmašili i evo idemo ka 90 kilograma ubuduće“, poručio je Lazarević i da su oni ekipa koja pobeđuje i da ne treba tu ništa menjati.

This slideshow requires JavaScript.

Ovo je osmi put zaredom da ova ekipa obara i postavlja novi rekord na Festivalu roštilju.

Takmičenje je održati na raskrsnici Bulevara oslobođenja i Koste Stamenkovića, kod Biblioteke, što je omogućilo veći prostor za posetioce kojima je nakon pečenja podeljena pljeskavica.