Tokom 33. „Roštiljijade“ koja, se održava od 21. do 27. avgusta 2023. Godine u Leskovcu, u okviru pratećeg programa organizovano je tradicionalno takmičenja majstora roštilja „Miodrag Gligorijević – Dragi Bure“, na kome je za sveukupnog pobednika proglašen Bojan Cvetković iz restoana „Kod dva drugara“, saopšteno je danas iz TOL-a.
Ovo takmičenje se održava 30. put zaredom, poslednjih godina u Trgovinsko-ugostiteljskoj školi Leskovac.
„S obzirom da je konkurencija bila izuzetno jaka, te da je prikazano izuzetno znanje i umeće, tročlani žiri – Slaviša Milošević, profesor kuvarstva Trgovinsko – ugostiteljske škole iz Leskovca, Zoran Todorović – profesor kuvarstva u penziji i Grozda Stojanović, profesor kuvarstva Trgovinsko – ugostiteljske škole iz Leskovca, je nakon bodovanja proglasio pobednike u pripremi i pečenju jela sa roštilja i to:
U kategoriji pripreme ćevapa:
- mesto – Ognjen Ivanović, restoran “Jedno mesto”, Leskovac
- mesto – Bojan Cvetković, restoran “Kod dva drugara”, Leskovac
- mesto – Srđan Blagojević, restoran “Novi Dukat”, Leskovac
U kategoriji pripreme pljeskavice:
- mesto – Dragiša Nikolić, restoran “Dinastija”, Bojnik
- mesto – Srđan Blagojević, restoran “Novi Dukat”, Leskovac
- mesto – Bojan Cvetković, restoran “Kod dva drugara”, Leskovac
U kategoriji pripreme jela po izboru:
- mesto – Bojan Cvetković, restoran “Kod dva drugara”, Leskovac
- mesto – Dragiša Nikolić, restoran “Dinastija”, Bojnik
- mesto – Nikola Panić, restoran “Milutinović”, Knjaževac
Pobednicima današnjeg takmičenja, nagrade će biti uručene tokom takmičenja u pripremi najveće pljeskavice koje je zakazano za danas posle podne u 17,30 časova u etno kompleksu Šop – Đokić.
Čuveni roštiljdžija Miodrag Gligorijević – Dragi Bure je jedan od organizatora Roštiljijade u Leskovcu, koja na početku nije ličila na današnju i imala je isključivo na sceni majstore roštilja.
Pratite JuGmedia portal na društvenim mrežama Facebook, Instagram, TikTok i X (Twitter)!
Budite uvek u toku dešavanja!