Sremuš- šume pune zelenog blaga

Foto: Novica Cvetković

I ovog proleća bukova šuma u okolini sela Vlase, koje se nalazi u vranjskom ataru, je puna sremuša u narodu poznatijeg i kao šumski luk. Po ovu lekovitu biljku u ovo doba godine svaki put dolazi i meštanka ovog sela Veneta Rašić sa ćerkom Emilijom i Novicom Cvetkovićem, a kući se vrate samo sa onoliko sremuša koliko je njima potreban.

Dobar deo ove ubrane biljke Veneta odmah upotrebi po povratku kući, a preostali deo ostavi u frižider da posle nekoliko dana od njega ponovo napravi neki specijalitet.

Foto: Novica Cvetković

“Jedan deo sremuša sitno iseckam za salatu. Čim to uradim začinim solju i kiselim sirćetom, promešanm i salata je gotova”, kaže Veneta.

Ona ističe da u ovakvim prilikama ne propusti da svoje ukućane počasti i pitom sa nadevom od mešavine sremuša, sira i jaja. Ona je pravi majstor u tome, a kada je ispeče njena cela kuća tako lepo zamiriše da njene komšije odmah znaju da je stigla sezona berbe sremuša.

Foto: Novica Cvetković

Ovu blagodetnu biljku koja je bogata vitaminom C na pijaci rado kupuju i ljudi koji ne mogu da odu u šumu da je uberu. Ovo pogotovo što je ona odličan čistač sistema za varenje, jetre, krvi, olakšava isklašljavanje, ima bakterijsko dejstvo, odlična je za reumu i artritis.

Mnogi ljudi od sremuša prave i veoma ukusan sok. Oni koji ga konzumiraju kažu da je dovoljno samo da se određena količina sremuša sitno isecka i iz njega iscedi sok. Ovako dobijen sok potom treba spakovati u staklenu flašu i koristiti ga nekoliko puta na dan tako što se jedna kašičica ovog soka rastvori u vodu ili čaj.

Pratite JuGmedia portal na društvenim mrežama Facebook, Instagram, TikTok i X (Twitter)!
Budite uvek u toku dešavanja!

Pretplati se
Obavesti o

Pre slanja komentara molimo Vas da pročitate sledeća pravila: Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije portala juGmedia. Komentari koji sadrže psovke, uvredljive, vulgarne, preteće, rasističke ili šovinističke poruke neće biti objavljeni. Molimo čitaoce portala juGmedia da se prilikom pisanja komentara pridržavaju pravopisnih pravila. Takođe je zabranjeno lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija ima pravo da ne odobri komentare koji su uvredljivi, koji pozivaju na rasnu i etničku mržnju i ne doprinose normalnoj komunikaciji između čitalaca ovog portala.

0 Komentara
Ugrađene povratne informacije
Pogledaj sve komentare