Nišlije spremili najbolju leskovačku mućkalicu, majstori šopske salate Braća Đokić

Najbolju leskovačku mućkalicu u konkurenciji od deset ekipa pripremili su večeras majstori iz Udruženja ugostiteljiskih i turističkih poslenika Niš, drugo mesto osvojio je Restoran „Tomina priča“ iz Pečenjevca i treće mesto Restoran „Koliba turs“ iz Leskovca.

„Osećaj je fantastičan, nisam verovao u sve ovo, sve mi je ovo previše bajkovito, hvala Leskovcu, hvala sudijama, nosimo samo lepe utiske sa ove manifestacije. Sve kolege su bile fenomenalne, verovatno su nijanse odlučile. Za mene je to ljubav prema kulinarstvu“, rekao je JuGmedii večerašnji pobednik Nikola Živković iz niškog Restorana „Biser“.

Majstori šopske salate, prema oceni stručnog žirija jesu devojke iz kafane „Braća Đokić“ Leskovac, drugo mesto pripalo je leskovačkom Domu učenika i studenata, a treće mesto ekipi „Stara škola“ iz Velikog Trnjanja.

U stručnom žiriju našli su se Zoran Todorović profesor kuvarstva sa praktičnom nastavom , Vitomir Nikolić profesor kuvarstva sa praktičnom nastavom i Ančica Dimitrijević profesor kuvarstva i predsednik žirija.

Takmičenje je održano u okviru 4. po redu manifestacije „Dani leskovačke mućkalice i šopskog folklora“ u dvorištvu Šop-Đokićeve kuće, u kojem se pored takmičara, okupio i veliki broj Leskovčana, koji su uživali u kulturno-zabavnom programu, posle skoro godinu i po dana, pa je svako ko je bio prisutan mogao da doživi atmosferu prave mini Roštiljijade, koja prošle godine nije održana zbog pandemije korona virusa.

Bez maski, fizičke distance, uz trubače, folklorne grupe, Leskovčani su, činilo se, bar večeras, zaboravili na postojanje virusa, željni vraćanju normalnim tokovima života.

Manifestaciju je zvanično otvorio gradonačelnik Leskovca Goran Cvetanović rečima da se naš grad visoko pozicionira u oblasti gastroturizma.

„Najpoznatijem brendu Leskovca roštilj mesu, a pored njega imamo spržu i ajvar, očekujemo i brendiranje ljutenice, posvećena je Roštiljijada, sedmodnevni festival roštilja i gurmanluka, koji poseti na stotine hiljada turista. Čuvajući tu tradiciju kojom se ponosimo, obavezni smo da uvodimo inovacije i da našim sugrađanima i svim posetiocima ponudimo novine. Iz tog razloga smo sa organizacijom festivala Dani leskovačke mućkalice počeli 2017. godine. Ovaj specijalitet od mesa, povrća i začina je fantastična kombinacija ukusa sa specifičnim šmekom leskovačkog kraja“, kazao je prvi čovek grada Leskovca.

Kako je objasnio, „Dani Leskovačke mućkalice“ realizuju se u okviru projekta Magija Sinergije, zajedničkog projekta Leskovca i Elin Pelina iz Bugarske zahvaljujući kome se na naše ulice vratio vozić Roštiljko, kojim su danas mogli da se voze svi zainteresovani.

„Ukupno obezbeđena sredstva iz IPA fondova iznose 196.134,17 evra, a za vozić su izdvojene 52 hiljade. Pored promocije dobrog ukusa, ovo je prilika da promovišemo i saradnju Srbije i Bugarske koja već daje dobre rezultate“, dodao je gradonačelnik.

Direktor Turističke organizacije Nebojša Kocić je istakao da je turizam kao što znamo, izuzetno važan za prekograničnu zonu Bugarska – Srbija i stoga predstavlja bitan element saradnje na kome rade opština Elin Pelin i grad Leskovac.

„Dva festivala koja su obuhvaćena ovim programom – „Dani leskovačke mućkalice“ i „Dani šopskog folklora“, događaji su od velikog značaja za ceo region. To su festivali sa tradicijom, istorijom, kulturom, festivali koji privlače brojne posetioce. Naša zajednička prekogranična saradnja je korak napred, način na koji možemo pokušati da ujedinimo neke festivale koji će se nadograđivati i obogaćivati u narednim godinama. Folklor i gastronomija, dva prepoznatljiva brenda naših naroda, postavljaju solidne temelje za dalji razvoj partnerstva i međusobnog zbližavanja“, poručio je Kocić.

O ovoj saradnji govorile su i jedan od partnera na projektu Magija sinergije direktorka Centar za razvoj Jablaničkog i Pčinjskog okruga Dragana Belenzada i menadžer projekta iz Elin Pelina Diana Dimitrova.

 

Pratite JuGmedia portal na društvenim mrežama Facebook, Instagram i Twitter!
Budite uvek u toku dešavanja!

Pre slanja komentara molimo Vas da pročitate sledeća pravila:
Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije portala juGmedia. Komentari koji sadrže psovke, uvredljive, vulgarne, preteće, rasističke ili šovinističke poruke neće biti objavljeni. Molimo čitaoce portala juGmedia da se prilikom pisanja komentara pridržavaju pravopisnih pravila. Takođe je zabranjeno lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija ima pravo da ne odobri komentare koji su uvredljivi, koji pozivaju na rasnu i etničku mržnju i ne doprinose normalnoj komunikaciji između čitalaca ovog portala.

8 komentara

  • Gde ce nislije spreme bolju muckalicu od nas, to nesto nije kako valjs. Oni su za burek i taranu majstori, a mi za meso i specijaliteti. To je oduvek bilo i bice.

  • Prošao sam večeras i video dve hiljade ljudi zbijenih u onom malom prostoru, i svi bez maski na licima. Dakle, vi se zaista ponašate kao da ste pobedili kornu?!
    Sve više verujem da ćete za koji dan izaći s majicama i sa bilbordima da ste pobedili koronu. Na vlasti je neverovatan mentalni sklop udvorica i b—a. Ali to vašu halapljivost i naduvensot i glupost platićemo mi svojim životima jer ste se vi zaštitili skupim lekovima, a da je tako dokaz je da ni jedan političar ne obole od korone. Ima pare da plati. Sram vas bilo.

    • Ugasi tv!!!!!

    • POBEDILI STE KORONU, rekao si sve i sve si u pravu, ali džaba mi pišemo i kritikujemo. Za ovu st…u ne postoje ni zakoni, ni uredbe, ni naredbe, ni pandemije, postoje samo njima znane stvari. Rade šta hoće, kako hoće i kako im se hoće. A ovaj Narod, kao da mu je čavka popila mozak, veruje sekti koja nas je dovela do prosjačkog štapa, a uverava nas da živimo u blagostanju. „Nije on (oni) kriv, krivi smo mi“!

    • Kada neko lupa, on i tropa, pa se čuje buka. Braco, vakcina je najbolji lek za viruse, i besplatna je, i može da se bira, i nema gužve, i deluje. A ti? truć, truć…
      Da si ćuto ne bi otkrili tvoju dubinu plitkosti.

  • Hvala predsedniku Vucici sto je omogucio odrzavanje ovog predivnog skupa. Svakoga dana sve vise napredujemo zahvaljujuci predanom radu naseg predsednika Vucica. Vidi se napredak jer nas predaednik Vucic izgara i zalaze se i za provinciju i bedne sredine kakva je Leskovac.

  • Najjaci lik sa majcom AV.

  • A korona ?

vaš komentar